Osteria La Filanda

Osteria con cucina in Villafranca di Verona

Il Menu

  • Il Menù
  • Il Menù "Gluten Free"
  • Selezione di Formaggi
  • La Cantina

Chi siamo

  • Contatti
  • Come arrivare...
  • Credits

La cucina

  • I prodotti a Km 0
  • Altri Menu

Il Territorio

  • Villafranca di Verona
  • Valeggio sul Mincio
Home

I prodotti "Km 0"


Noi della Filanda da sempre usiamo prodotti italiani ora cerchiamo di usare, nel limite del possibile, materie prime a km zero, bio ed ecosolidali.

Elenchiamo di seguito alcuni prodotti del corrente menù che abbiamo scelto:

  • Fiori di zucchine - Az. Da Prati Buttapietra
  • Zucca Mantovana – prodotto di Olfino Mantova
  • Farina e polenta -Molino Sartori di Mezzane
  • Salumi e formaggi Benedetti Sant’Anna d’Alfaedo
  •  I tartufi dei Lessini di Franco
  • Mascarpone Caseificio Belladelli Villafranca
  • Burro e Grana Padano Caseificio Cordioli Rosegaferro
  • Carne Macelleria Cordioli (Bracci) Malavicina (allevate da Aver Villafranca)
  •  Miele dei Lessini
  • Latte –Az.Agr. Francesco Cordioli - Rosegaferrro
  • Liquirizia biologica Zagarese Mortadella del Presidio Slow-food Campotosto
  • Uova allevate a terra Ovomattino
  • Olio extra-vergine d’oliva della Zia Liana (Mezzane)
  • Cacao bio ecosolidale CTM Altro Mercato Zucchero di canna CTM Altro Mercato
  • Cioccolato bio Maestrali- Fairtrade
  • Caffè Messicano CTM Altro Mercato
  • Vino sfuso Contrà Malini-Marano di Valpolicella
  • Cavalchina Custoza
  • Podere Saliceto – Campogalliano

I nostri dolci vengono preparati con zucchero bianco di canna Novarese
La Filanda - via Nino Bixio 370 - 37069 Villafranca Veronese
 Telefono:  045 6303583
Siamo aperti tutti i giorni tranne il Martedì


    
Powered by: