Qui di seguito vi presentiamo il nostro attuale menù. Sotto la voce "tradizione" evidenziamo le nostre preparazioni che prendono spunto da pietanze e saperi della cucina tradizionale veronese.

Fiori di zucchine ripieni di ricotta e timo gratinati con zucchine in salsa di basilico.

Sformato di peperoni gialli con pomodoro.

Involtino di pollo alla maggiorana con tartufo nero.

Trota affumicata con vinaigrette allo yogurt.

La tradizione

Insalata di zucchine e patate con formaggio caprino della Lessinia.

Soppressa Veronese.

Lonza di maiale all’Amarone con giardiniera di verdure di nostra produzione.

Ravioli di melanzane e mozzarella di bufala con pesto di basilico.

Fusilli con sugo di coniglio e cipollotti.

Spaghetti con pomodorini, olive nere, finocchio selvatico e tonno affumicato.

La tradizione

Gnochi sbatui con tartufo nero ( gnocchetti di ricotta tipici della montagna Veronese).

Tagliatelle  con funghi finferli  o   con ragù di carne.

Tagliata di manzo al rosmarino con patate.

Roast-beef di vitello con tartufo nero e fagiolini.

La tradizione

Polpettine di tastasal (pasta di salame) con insalatina.

Selezione di formaggi di montagne con mostarde di nostra produzione.

Coppa Virginia (coppa di cioccolato freddo e gelato alla menta con nocciole tostate).

Tortina di yogurt con fragole.

Gelato di melone di nostra produzione.

Sorbetto di anguria.

Sformato alla panna con frutti di bosco.

Crema in tazza al limone.

Ananas fresca.

La tradizione

Sfogliatine di Villafranca con crema pasticcera.